石窯ワークショップ無事終了！

ぎりぎり、梅雨入り直前に石窯ワークショップ開催しました。

ほんまにぎりぎりやったー。きょうはエライ雨ですもんねー。

日差しがジリジリ、ひなたに立ってたら頭がボーッとするくらいの暑さでした。

必需品は、帽子・日焼け止め・汗ふきタオル、そしてテント。

日よけのためのかんたんテント設営中。

何回やっても設営の仕方忘れてる。

毎回おとうやサエと「えーと、さきに広げるんやった？」「いや、縦に伸ばすんちゃう？」と、いちいち考えながら立てています。

記憶力が残念な３人でワークショップやっているわけです(笑)

なんやかんやで無事に設営できたテントは、こんなふうに直射日光からみなさんを守っています。

もうひとつは作業台の上に。

暑い暑いといいながら、まださすがに６月。

影に逃げ込めば、まだ気持ちいい季節です。

みんなでひとつのテーブルを囲んで、おしゃべりしながら食事をします。

それぞれみなさん初対面でしたが、今回もいろんな話で盛り上がっていましたよ。

作業もみんなでいっしょに。

パンをこねたり、丸ままの鶏にオイルマッサージしたり。

なかなかお家ではできない豪快な野外料理です。

作って、できたら食べて、また作って・・。

いまの時期、気温が高くてパンの発酵がすごく早いので、

ときどきみなさんを急かしてしまいました、すみません～。

それに合わせて窯の温度もチャチャッとあげてもらおうと

はやくはやくと石窯おとうを急かしていたら、

「えらいきょうは急いどるな～このあとデートか？！」と言われました。

違うってば！

おとう、イラチしてごめん。

でもパンがえらいことになるんやもんー。

暑いなか、汗をだらだらかいて、乾物状態になってたおとう。

想像以上に熱い、暑い。

火の番は、過酷な役割です。

真夏はやっぱり無理ですね。

おとうが干からびちゃう。